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エチオピアを深煎りで、ワインのような芳醇な風味にコクと苦み。
エチオピア ハンベラ(深煎り)
930円(内税) 〜 3,720円(内税)
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エチオピア ハンベラ(深煎り)
930円(内税) 〜 3,720円(内税)
深煎りならではの香ばしさとコク。
ナチュラル精製特有のワインのような
芳醇な香りに甘さを感じる余韻。

ほどよい苦み、なめらかな口あたりが
心地よく冷めてもなお香りと甘さが
際立つ、ゆっくりと楽しめるコーヒー

このエチオピアは2020年のエチオピアでの品評会 (COE)で優勝した
ニグセ ゲメダ ムゲ氏が手掛けるロットです。
さらにシリンガが生産されているシダマ州は
同品評会にて数々の優勝ロットを送り出してきた地域であり
現在、同国で最もハイクオリティな
スペシャルティコーヒーを生産するエリアとして世界中から注目されています。

生産国:エチオピア
地域 :グジ
品種 :エチオピア在来種
標高 :2100m
生産処理:スロードライ・ナチュラル

Cup Comment

Flavor
 Dark Rum
 Berry

Mouthfeel
 Rich

Aftertaste
 Sweet after

Improved
Very sweet
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