マンデリンは、オープン以来変わらず皆様にお届けしている銘柄です。

重厚なコクと深煎りコーヒーのビターチョコレートの様な甘さを感じる香りと風味。
更に苦みだけでなく、エキゾチックな風味も感じられるので
香り・甘さともに、とても奥行きのある味わいとなっています。

苦味と濃厚なコク、さらに個性的な香りが全体を包んで、心地よい余韻を残してくれます。
苦い深煎りコーヒーは苦手・・という方も1度試して頂きたいです。
＊抽出の温度を80℃程度で抽出するとマンデリンの風味は残りつつ苦みが和らぎます。

カフェオレにしても良く合います。
マンデリンの苦みと風味が、牛乳の自然な甘さと調和し
とても満足感を感じるリッチな味わいのカフェオレが楽しめます。

苦みが好きな方への贈り物としても
喜んで頂けると思います。

生産国　：インドネシア
地区　　：アチェ
生産処理：スマトラ式
品種　　：ティムティム、アテン
標高　　：１５００〜１６００m
焙煎　　：深煎り

Cup Comment

Flavor
　Bitter Chocolate
　Exotic

Mouthfeel
　Rich body

Sweetness
　Chocolate

After taste
　Long after taste